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Kai Gronau Großküchentechnik GmbH - Hamburg, Kiel, LübeckKai Gronau Großküchentechnik GmbH - Hamburg, Kiel, Lübeck
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Gastronomie, Café und Bars

Die moderne Großküche in Restaurants oder Cafés steht heute vor einer Vielzahl an Herausforderungen.

Kochen, Spülen, Kühlen, Lagern, Essensausgabe bzw. Rückgabe und Entsorgung; um all das effizient zu gewährleisten, stehen wir Ihnen von Anfang an zur Seite.

Neben den klassischen Anforderungen an eine Großküche, wie z.B. dem Einsparen an Platz, ineinander greifende Arbeitsabläufe oder die richtige Auswahl und Anordnung der Großküchengeräte, nimmt die Bedeutung von Design und Gestaltung für die Gäste immer weiter zu. Offene Küchen, ausgefallene Café-Konzepte verlangen eine zukunftsorientierte, moderne Gestaltung des Gastraumes.

Um Ihnen einen kreativen Entfaltungsraum zu bieten, finden wir das richtige Konzept für Ihre Großküche. Höchste Qualität, Modularität, Flexibilität und Hygiene sind hierbei unabkömmlich.

Bereiten Sie Ihre Gerichte aus gesunden, bunten Zutaten mit viel Phantasie und Liebe zum Detail ohne Sichtkontakt der Gäste zu oder kochen Sie vor den Augen Ihrer Kunden in einer offenen Front Cooking-Station? Welchen Wunsch auch immer Sie haben, wir finden eine moderne und effiziente Lösung. Der Gast von heute hegt hohe Ansprüche an Qualität und Wohlfühl-Ambiente, das wir ihm gerne bieten wollen.

Wir sind mit den klassischen Abläufen und neuen modernen Möglichkeiten der Gastronomie vertraut. Gerne beraten und planen wir mit Ihnen Ihre individuelle Lösung.

 

Wir beraten Sie gern persönlich & kostenlos

Rufen Sie uns einfach an 0 41 93 – 7 66 90

oder schreiben Sie uns eine Mitteilung. Wir freuen uns auf Sie.

Mitteilung schreiben >>>

Unsere Leistungen im Überblick

Alles zur Ausrüstung, Nutzung und Pflege Ihrer gewerblichen Großküche: von der Beratung über die Planung, von der Ausstattung bis zur Pflege und Reparatur Ihrer professionellen Küchengeräte und Kücheneinrichtungen.

Komplette Systemlösungen für Cafeteria-Anlagen, Kantineneinrichtungen, Imbissanlagen oder Großkochanlagen – von der Speisenausgabe über die Bestückung mit den notwendigen Küchen-Geräten wie Fritteuse, Mikrowelle, Gasherd etc.

Individuelle und branchenspezifische Lösungen für Restaurant, Hotel, Café, Bar, Gesundheitseinrichtung, Seniorenzentrum, Krankenhaus, Kantinenbetrieb oder Kindergarten und Schule.

Einen Überblick erfolgreich realisierter Projekte finden sie in unseren Referenzen.

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Unsere Einzellösungen:

Küchentechnik

Professionelle Ausstattung und Technik – Wir bieten alles zur Ausrüstung, Nutzung und Pflege Ihrer gewerblichen Großküche.

Zubereitung

Bei der Auswahl der Ausrüstung für die Zubereitung von Lebensmitteln kommt es auf Qualität, Geschwindigkeit und hohe Effizienz an.

Kühlen

Von der Aufrechterhaltung der Qualität von Lebensmitteln über die Kühl- und Tiefkühlanforderungen bis hin zur Lagerung.

Ausgabe & Transport

Integrieren Sie die Speisenausgabe harmonisch und optimieren Sie Ihre Transportwege von und zurück in Ihre Großküche.

Spülen

Sauberes Geschirr, brillante Gläser, Sauberkeit und Hygiene ist unerlässlich. Statten Sie Ihre Großküche mit modernen Geräten der Spültechnik aus.

Edelstahlmöbel

Edelstahlmöbel ermöglichen das Erstellen eines Bereiches mit hoher Hygiene, Produktivität und Flexibilität.

Oder rufen Sie uns einfach an 0 41 93 – 7 66 90

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Norderstedter Straße 79
24558 Henstedt-Ulzburg
Deutschland

Telefon: 04193 7 66 90
Fax: 04193 7 67 03

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