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Kai Gronau Großküchentechnik GmbH - Hamburg, Kiel, LübeckKai Gronau Großküchentechnik GmbH - Hamburg, Kiel, Lübeck
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Krankenhäuser und Kliniken

Die moderne Krankenhaus und Klinikgastronomie benötigt neben den klassischen Großküchenanforderungen individuelle Konzepte, bezüglich den Anforderungen an die Speisenproduktion, Portionierung und Verteilung, über Verzehr und Entsorgung, Technik, Energie bis hin zur Einhaltung strenger Hygienerichtlinien. Wichtig ist es die Wege bis zur Verteilung an die Patienten möglichst klein zu halten. Es gilt die Qualität, den Nähstoffgehalt und die krankheitsbedingte Ernährungsbesonderheiten, wie z.B. Unverträglichkeiten, Diäten und Kostformen beim Speisenangebot einzuhalten.
Zusätzlich sorgt das steigende Gesundheitsbewusstsein in der Gesellschaft dafür, dass höhere Ansprüche an die Menü-Auswahl gestellt werden. Machen Sie Ihre Patienten glücklich. Gute, gesunde, abwechslungsreiche Speisen fördern das Wohlbefinden Ihrer Patienten und Mitarbeiter. Die Patientenzufriedenheit und Weiterempfehlungsbereitschaft ist eng verknüpft mit der Qualität der Speisenversorgung

Mit unserer langjährigen Erfahrung beraten wir Sie gern und planen mit Ihnen Ihre individuelle Lösung, die zu Ihren Anforderungen passt.

Wir beraten Sie gern persönlich & kostenlos

Rufen Sie uns einfach an 0 41 93 – 7 66 90

oder schreiben Sie uns eine Mitteilung. Wir freuen uns auf Sie.

Mitteilung schreiben >>>

Unsere Leistungen im Überblick

Alles zur Ausrüstung, Nutzung und Pflege Ihrer gewerblichen Großküche: von der Beratung über die Planung, von der Ausstattung bis zur Pflege und Reparatur Ihrer professionellen Küchengeräte und Kücheneinrichtungen.

Komplette Systemlösungen für Cafeteria-Anlagen, Kantineneinrichtungen, Imbissanlagen oder Großkochanlagen – von der Speisenausgabe über die Bestückung mit den notwendigen Küchen-Geräten wie Fritteuse, Mikrowelle, Gasherd etc.

Individuelle und branchenspezifische Lösungen für Restaurant, Hotel, Café, Bar, Gesundheitseinrichtung, Seniorenzentrum, Krankenhaus, Kantinenbetrieb oder Kindergarten und Schule.

Einen Überblick erfolgreich realisierter Projekte finden sie in unseren Referenzen.

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Unsere Einzellösungen:

Küchentechnik

Professionelle Ausstattung und Technik – Wir bieten alles zur Ausrüstung, Nutzung und Pflege Ihrer gewerblichen Großküche.

Zubereitung

Bei der Auswahl der Ausrüstung für die Zubereitung von Lebensmitteln kommt es auf Qualität, Geschwindigkeit und hohe Effizienz an.

Kühlen

Von der Aufrechterhaltung der Qualität von Lebensmitteln über die Kühl- und Tiefkühlanforderungen bis hin zur Lagerung.

Ausgabe & Transport

Integrieren Sie die Speisenausgabe harmonisch und optimieren Sie Ihre Transportwege von und zurück in Ihre Großküche.

Spülen

Sauberes Geschirr, brillante Gläser, Sauberkeit und Hygiene ist unerlässlich. Statten Sie Ihre Großküche mit modernen Geräten der Spültechnik aus.

Edelstahlmöbel

Edelstahlmöbel ermöglichen das Erstellen eines Bereiches mit hoher Hygiene, Produktivität und Flexibilität.

Oder rufen Sie uns einfach an 0 41 93 – 7 66 90

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Norderstedter Straße 79
24558 Henstedt-Ulzburg
Deutschland

Telefon: 04193 7 66 90
Fax: 04193 7 67 03

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